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熊本県の「西里駅」に関する観光スポット5件を紹介!
熊本県の「西里駅」5件中 1~5件表示
広大なエリアに熊本市食品交流会館と、食に関するさまざまな施設が点在。「オープンファクトリー」ではソーセージやパン、ワインなどの製造工程見学や手作り体験ができる。
本場ドイツの製法で作るハムやウインナーなどの肉加工品を製造、販売する。店内のガラス窓からは、肉をミンチにするチョッパー、ウインナーの生地を作るカッターなどの機械類が見学できる。
県内産のブドウを中心に国産のブドウでワインを製造。見学路では、ブドウを醗酵させる醸造場から瓶詰めライン、樽に入れたワインを置くワインセラーが見られる。ショップでの試飲も可能。
1日2万個以上のパンを製造するパン工場。奥行のある生産ラインでは、クロワッサンや食パンなど多彩なパンの生地作りから、成形、焼きまでが見られる。ケーキやラスクなどの洋菓子も製造。
地元で親しまれる洋菓子店。洋菓子、バウムクーヘン、焼菓子に分けた製造室があり、在庫に合わせて各室が稼働。甘い香りが漂う店内で、色彩豊かな洋菓子が次々と作られていく様子を観察しよう。
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